ハーマン　プラス・ドゥ　専用ダッチオーブンで炊飯してみました

こんにちは、ワーママminamiです。

ハーマンのビルトインコンロ　プラス・ドゥを使用しています。

見た目もオシャレで使いやすくてとても気に入っているのですが、こちら付属のダッチオーブンセットがついているんです。

今日はそのダッチオーブンを使ってごはんを炊いてみたいと思います。

今度、キャンプに行きたいと考え、いろいろ買い集めているのですが（それもまた今度紹介します）、飯盒が必要だな〜と思っていましたが、いやいや家に何かあったような、、、と思い出し、ごはんが炊けるのかどうか試してみました〜

まずはお米を研ぎます（わが家は、最近無洗米を使用しているので、さっと水で流しています）

２０分浸水し、火にかけてみます。

中火で８分、ちょうどグツグツ湧いてきました。（蓋は開けない）

（安全装置が作動して１ど火が止まるというハプニングがありました）

弱火で１５分、むらしを１０分。

（ドキドキ）

美味しそ〜！！！

（ワクワク）

うわ〜、おこげもできている！

お米の風味がしっかり出ていて、おいしかったです。風味おこげがちょっとバリバリして、食べにくかったです（笑）

こどもにおにぎりにしてあげたらモリモリ食べていたので、まずまずの出来だったのだと思いますが、もう少し改善して、またトライしてみます。多分、水が少し足りなかったんでしょうね。。。

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ワーママminami

こんにちは、ワーママminamiです。建築士としてサラリーマンをしながら二児の子育てをしています。家づくりや育児、家計、旅行などをテーマに発信しています。

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