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こんにちは、ワーママminamiです。
ハーマンのビルトインコンロ プラス・ドゥを使用しています。
見た目もオシャレで使いやすくてとても気に入っているのですが、こちら付属のダッチオーブンセットがついているんです。
今日はそのダッチオーブンを使ってごはんを炊いてみたいと思います。
今度、キャンプに行きたいと考え、いろいろ買い集めているのですが(それもまた今度紹介します)、飯盒が必要だな〜と思っていましたが、いやいや家に何かあったような、、、と思い出し、ごはんが炊けるのかどうか試してみました〜
![](https://workingmom-minami.com/wp-content/uploads/2020/06/DSC02142-300x200.jpeg)
まずはお米を研ぎます(わが家は、最近無洗米を使用しているので、さっと水で流しています)
![](https://workingmom-minami.com/wp-content/uploads/2020/06/DSC02140-300x200.jpeg)
20分浸水し、火にかけてみます。
中火で8分、ちょうどグツグツ湧いてきました。(蓋は開けない)
(安全装置が作動して1ど火が止まるというハプニングがありました)
![](https://workingmom-minami.com/wp-content/uploads/2020/06/DSC02144-300x200.jpeg)
弱火で15分、むらしを10分。
![](https://workingmom-minami.com/wp-content/uploads/2020/06/DSC02145-300x200.jpeg)
(ドキドキ)
![](https://workingmom-minami.com/wp-content/uploads/2020/06/DSC02146-300x200.jpeg)
美味しそ〜!!!
(ワクワク)
![](https://workingmom-minami.com/wp-content/uploads/2020/06/DSC02148-300x200.jpeg)
うわ〜、おこげもできている!
![](https://workingmom-minami.com/wp-content/uploads/2020/06/DSC02150-300x200.jpeg)
お米の風味がしっかり出ていて、おいしかったです。風味おこげがちょっとバリバリして、食べにくかったです(笑)
こどもにおにぎりにしてあげたらモリモリ食べていたので、まずまずの出来だったのだと思いますが、もう少し改善して、またトライしてみます。多分、水が少し足りなかったんでしょうね。。。
今日のレシピ
- 米2合
- 水200cc
- 20分浸水
- 中火で8分
- 弱火で15分
- むらし10分
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