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こんにちは、ワーママminamiです。
メスティンで、トマトごはんを作ってみました〜
Contents
準備するもの
- ささみの缶詰(ツナでも美味しそう)
- ミニトマト(普通のトマトでもOK)
- コンソメスープの元
- オリーブオイル
- ドライパセリ(彩り用なので、なくてもOK)
- 粉チーズ(お好みで)
- ブラックペッパー(アクセントに)
それでは、はじめましょう
お米1合をとぎ、メスティンへ。そこへささみの缶詰の汁のみ入れて、水を1合の線のところまで入れます。ミニトマトは切れ込みを入れて並べ、ささみの缶詰の具を入れたら、オリーブオイルをひとたらし〜

火にかけます
弱火で15分、蒸らし15分(逆さまにして、タオルで包みます)
仕上げます
蒸らし終えたら、蓋をあけ、混ぜます。ミニトマトは汁が飛ぶので注意です。

彩りにドライパセリと、大人はアクセントにブラックペッパーをかけます。

完成!
さっぱりして、優しい味です。
こどもも大人も楽しめる味です(^ ^)
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